Грешка која је довела до контаминираног млека настала је још током јесење жетве мешањем здравог и зараженог кукуруза, изјавио је секретар Удружења за пољопривреду Привредне коморе Србије Жељко Брозовић. Он је за РТС рекао да је тада требало раздвојити здрав од зараженог кукуруза и одвојено их сместити у силосе. Брозовић је истакао да је млеко намирница која је "окидач" на листи намирница животињског порекла у којима се може установити афлатоксин, док остале намирнице "могу бити потенцијални носиоци афлатоксина, али у мањој мери него што је то млеко". Према његовим речима, једини начин да се реши ситуација око контаминираног млека јесте теренски рад, односно обилазак фармера, њихова едукација и контрола сточне хране.
Нема коментара:
Постави коментар
Ваш коментар оставите овде!